Les Salles de réunion du San Gallo Palace sont dotées de 5 salles de réunion toutes très lumineuses et claires, tout à fait adaptées aux exigences des petites réunions comme des grandes conventions d'entreprise (capacité maximale de 70 personnes).

| Salles de réunion | m² | Longueur | Largeur | Hauteur | Configurations de la salle | |||
| Fer à cheval | Bancs d'école | Théâtre | Banquet | |||||
| Lorenzo Il Magnifico | 60 | 12,00 | 5,00 | 2,80 | 50 | 35 | 70 | 60 |
| Lorenzo | 40 | 8,00 | 5,00 | 2,80 | 25 | 20 | 40 | 30 |
| Il Magnifico | 31 | 7,75 | 4,00 | 2,80 | 15 | 15 | 30 | 20 |
| San Gallo | 15 | 4,60 | 3,30 | 2,80 | 10 | 5 | 15 | - |
| Toscanelli | 15 | 4,60 | 3,30 | 2,80 | 10 | 5 | 15 | - |